Brasserie & Lounge De Zwaluw

Um die gute und ehrliche Küche von De Zwaluw zu genießen, muss man nicht im Boutiquehotel oder einem der neu gebauten Appartements verbleiben. Bei den regelmäßig wechselnden 3-Gänge-Menüs mit passenden Weinen ist die Qualität das Wichtigste. Darum verarbeitet der Koch viele texelsche Produkte wie herrliches Lammfleisch, leckere Gemüse aus der Region oder frischen Fisch… Die leckeren, ehrlichen Mahlzeiten und die angenehme Atmosphäre in De Zwaluw wird von immer mehr Gästen entdeckt. Im letzten Jahr erreichte das Restaurant bei IENS einen Platz unter den Top10 der besten Restaurants in Nordholland. Reservieren erwünscht. Dienstags und mittwochs hat die Brasserie geschlossen.